Можно в фирменных магазинах

Давно хотел разобраться с одной штукой, которая постоянно всплывает в обсуждениях – доступность продукции напрямую от производителя. Многие считают, что можно в фирменных магазинах найти все и сразу, и это – самый надежный путь. Но реальность часто оказывается куда сложнее, чем кажется. В этой статье я поделюсь своим опытом и наблюдениями, которые приходят из работы с несколькими производителями алкогольных напитков, включая байцзю.

Что реально купить в фирменном магазине?

Начнем с очевидного. Фирменный магазин – это, прежде всего, площадка для продвижения бренда. Там, как правило, представлены самые популярные и востребованные позиции. Но вот что с эксклюзивными, ограниченными тиражами или новинками – это вопрос совсем другой. Часто ассортимент там неполный, а новинки попадают в продажу с задержкой, или вообще не попадают. На мой взгляд, попытки разместить широкий ассортимент в фирменных магазинах – это, скорее, маркетинговый ход, а не реальная возможность удовлетворить все запросы потребителей.

Я помню один случай с одним производителем байцзю. Они обещали в фирменном магазине представить новую линейку, разработанную в сотрудничестве с известным шеф-поваром. В итоге, линейка появилась в обычных розничных точках гораздо раньше, чем в фирменном магазине. Пришлось клиентам тратить больше времени на поиски, а производителю – поддерживать две параллельные стратегии продаж, что, очевидно, не самым лучшим образом сказывается на логистике и затратах.

Проблемы с логистикой и наличием

Еще один момент, который часто упускают из виду – это логистика. Фирменный магазин, особенно если это сеть, может иметь проблемы с поставками, особенно если речь идет о продуктах, произведенных в небольших объемах или с особыми требованиями к хранению. Помню, как один из партнеров поставлял уникальный сорт хереса. Первые несколько партий задержались из-за проблем с транспортировкой и таможенным оформлением. В итоге, покупатели были вынуждены ждать месяцами.

Не стоит забывать и о региональных особенностях. Что хорошо продается в одном регионе, может совсем не пользоваться спросом в другом. И хотя фирменный магазин должен учитывать эти нюансы, на практике это не всегда так. Часто приходится слышать от покупателей, что им не удается найти интересующий их продукт, даже в магазине, который расположен в их городе.

Альтернативные каналы сбыта – не менее важные

Несмотря на все недостатки, фирменные магазины остаются важным каналом сбыта. Но важно понимать, что они не являются единственным и самым надежным.

На мой взгляд, стоит обратить внимание на работу с дистрибьюторами и онлайн-площадками. Особенно это актуально для тех производителей, которые хотят охватить более широкую аудиторию. Я лично сотрудничал с несколькими крупными дистрибьюторами байцзю и был приятно удивлен их профессионализмом и эффективностью. Иногда доход от продаж через дистрибьюторов превышал доход от продаж напрямую через фирменный магазин.

Онлайн-продажи: беспроигрышный вариант?

Онлайн-продажи стали неотъемлемой частью современной розничной торговли. И для производителей алкогольных напитков это не исключение. Создание собственного интернет-магазина или сотрудничество с существующими онлайн-площадками позволяет расширить географию продаж и увеличить охват аудитории. Однако, важно учитывать законодательные ограничения, которые регулируют онлайн-продажи алкогольной продукции.

ООО Гуйчжоу Жэньхуай Цяньхэ Виноделие, как и многие производители, в первую очередь, занимается производством байцзю с ароматом соуса. И их онлайн-продажи, насколько мне известно, активно развиваются. Вероятно, они понимают, что эти каналы позволяют им быть более гибкими и адаптироваться к меняющимся потребностям потребителей.

Прямые продажи: только для определенных случаев

Прямые продажи (например, через фирменный магазин) – это хороший инструмент для формирования имиджа бренда и создания лояльности к потребителям. Но он не должен быть единственным способом реализации продукции. Прямые продажи могут быть эффективны, если вы продаете уникальный продукт или предлагаете особый клиентский сервис. В остальных случаях лучше довериться дистрибьюторам и онлайн-площадкам.

В конечном итоге, выбор канала сбыта зависит от множества факторов, включая тип продукта, целевую аудиторию, географию продаж и финансовые возможности производителя. И если вы хотите, чтобы ваш продукт был доступен как можно большему количеству покупателей, вам необходимо использовать комбинацию разных каналов.

Ошибочные представления о можно в фирменных магазинах

Часто люди считают, что можно в фирменных магазинах купить все по самой выгодной цене. Это не всегда так. Цены в фирменных магазинах, как правило, выше, чем в обычных розничных точках. Но это компенсируется более высоким уровнем сервиса и гарантией подлинности продукта.

Еще один распространенный миф – это то, что в фирменном магазине можно получить консультацию эксперта и получить все необходимые рекомендации по выбору продукта. Да, консультанты в фирменных магазинах, как правило, хорошо обучены и обладают знаниями о продукции. Но они не всегда могут дать полный и объективный ответ на все вопросы.

Фокус на бренде, а не на прибыли

В конечном счете, фирменный магазин – это, прежде всего, инструмент продвижения бренда. Задача фирменного магазина – создать положительный имидж компании и укрепить лояльность к бренду. А не максимизировать прибыль. И поэтому не стоит ожидать, что в фирменном магазине вы найдете самые низкие цены.

ООО Гуйчжоу Жэньхуай Цяньхэ Виноделие, например, вероятно, рассматривает свои фирменные магазины как платформу для демонстрации традиций производства байцзю с ароматом соуса и для общения с покупателями. А получение прибыли – это вторичная задача.

Итог

В заключение хочу сказать, что можно в фирменных магазинах купить что-то интересное. Но это не всегда самый эффективный и выгодный способ приобрести интересующий вас продукт. Не стоит ограничивать себя только фирменными магазинами. Используйте разные каналы сбыта, чтобы найти то, что вам нужно, по самой выгодной цене.

И, конечно, не забывайте о том, что важно подходить к покупке алкогольной продукции ответственно и соблюдать законодательство.