
Когда слышишь 'Новогодние подарки Простоквашино', первое, что приходит в голову — традиционные сладости или детские наборы. Но в последние годы мы наблюдаем интересный тренд: даже в таких ностальгических линейках стали появляться алкогольные позиции, причём не шампанское или вино, а именно байцзю. Многие коллеги сначала скептически относились к этой идее, пока не увидели данные по предзаказам — оказалось, взрослая аудитория готова к экспериментам, если они поданы под правильным соусом, в прямом и переносном смысле.
Помню, как в 2021 году один из региональных дистрибьюторов предложил включить в новогодний набор миниатюрные бутылочки байцзю от ООО Гуйчжоу Жэньхуай Цяньхэ Виноделие. Тогда это казалось странным: ну какой алкоголь в детском бренде? Но маркетологи подметили важную деталь — взрослые, выросшие на мультфильме, с удовольствием покупают такие подарки для самих себя. Особенно если речь идёт о коллекционных вариантах.
Ключевым моментом стал выбор производителя. Брать первое попавшееся байцзю — провальная стратегия. Нужен был продукт с историей, желательно из 'родины' этого напитка. Город Жэньхуай в провинции Гуйчжоу — как раз такое место, а Цяньхэ Виноделие, работающее с 2010 года, специализируется именно на байцзю с ароматом соуса. Это не массовый продукт, а узконаправленная специализация, что важно для подарочного формата.
На практике столкнулись с логистическими сложностями — байцзю требует особых условий хранения, да и стеклянная тара увеличивала вес наборов. Пришлось договариваться о специальной упаковке и уменьшенном объёме (50 мл вместо стандартных 100). Интересно, что именно этот формат в итоге стал хитом — люди охотнее брали несколько маленьких бутылочек разных вкусов, чем одну большую.
Самым сложным было не выбрать продукт, а вписать его в концепцию Простоквашино. Мы не могли просто бросить бутылку в коробку со сладостями — нужна была история. Сделали акцент на 'взрослой ностальгии': дополнили набор открытками с цитатами из мультфильма, но в 'перевёрнутом' варианте, понятном только взрослым. Например: 'Папа, а можно я тоже?' с намёком на вечерние посиделки.
Важным элементом стало сотрудничество с qhjy.ru — на их сайте разместили материалы о традициях производства байцзю в Жэньхуае. Это добавляло легитимности: люди видели, что это не случайный продукт, а осознанный выбор с опорой на реального производителя из Китая. Кстати, многие впервые узнали, что байцзю бывает разным, и именно соевый аромат считается эталонным.
Были и провальные моменты. Первая партия с обычными пробками оказалась неудачной — аромат выветривался. Пришлось срочно переходить на вощёные пробки, что увеличило стоимость, но сохранило качество. Сейчас понимаем, что лучше сразу закладывать такой нюанс в бюджет, чем потом исправлять ошибки.
Когда мы начали изучать рынок байцзю, стало ясно — большинство поставщиков работают с массовым сегментом. А для Новогодние подарки Простоквашино нужен был продукт с характером. Частная винокурня из Жэньхуая подошла идеально: небольшой объём производства, внимание к деталям, готовность экспериментировать с упаковкой.
Особенно ценно, что они не пытались адаптировать вкус под 'русского потребителя'. Наоборот, сделали акцент на аутентичности — именно это и ценится в подарках премиум-сегмента. Люди хотят пробовать то, что пьют в Китае, а не адаптированную версию.
Технически сложным моментом оказалась сертификация. Алкоголь из Китая требует особых документов, плюс нужно было согласовать всё с российскими нормативами. Без опыта работы с азиатскими производителями лучше не браться — мы потратили почти два месяца только на оформление бумаг.
Главный урок — не стоит экономить на упаковке. В первой партии мы использовали стандартные картонные вставки, но байцзю требует защиты от света и перепадов температур. Пришлось разрабатывать индивидуальные пластиковые контейнеры, что увеличило стоимость, но снизило процент боя и порчи товара.
Ещё один момент — объяснение потребителю, как пить этот напиток. Многие просто открывали и пили как водку, не понимая специфики. Добавили в набор небольшую инструкцию с вариантами употребления (с мёдом, подогретым и т.д.). Это повысило лояльность — люди чувствовали, что о них позаботились.
Сейчас думаем над расширением линейки — возможно, добавить набор из трёх видов байцзю от ООО Гуйчжоу Жэньхуай Цяньхэ Виноделие разной выдержки. Но пока не уверены, будет ли спрос на более дорогие варианты. Нужно тестировать на ограниченной партии.
История с байцзю в Новогодние подарки Простоквашино показала, что даже консервативные бренды могут успешно экспериментировать с неочевидными категориями. Главное — делать это осознанно, с опорой на проверенных производителей. Частная винокурня из Жэньхуая в этом смысле оказалась идеальным партнёром.
Интересно, что после нашего запуска несколько других компаний тоже начали переговоры с производителями байцзю. Но многие повторили наши ошибки — пытались сэкономить на упаковке или брали более дешёвые аналоги. В итоге их продукты не выдержали конкуренции.
Сейчас мы рассматриваем возможность сделать такие наборы постоянными, не только к Новому году. Спрос есть, особенно в корпоративном сегменте — компании охотно берут такие подарки для партнёров. Думаем даже о специальной редакции с логотипом компании-заказчика, но это вопрос отдалённой перспективы.
В целом, опыт получился положительным, несмотря на все сложности. Главное — не бояться пробовать новое, но делать это с умом и обязательно работать напрямую с производителями, как в случае с Цяньхэ Виноделие. Только так можно гарантировать качество, которое оценят даже искушённые потребители.