Фирменные магазины новая заря

Когда слышишь про фирменные магазины Новая Заря, многие сразу представляют бутики с парфюмерией где-то в центре Москвы. Но если копнуть глубже — всё не так однозначно. Я лет десять работаю с нишевыми розничными сетями, и здесь есть о чём поговорить.

Что на самом деле скрывается за вывеской

Вопреки расхожему мнению, фирменные магазины Новая Заря — это не только про духи. Возьмём, к примеру, коллаборацию с винокурней из Гуйчжоу — ту самую, что делает байцзю. Кто бы мог подумать, что парфюмерный бренд станет экспериментировать с алкогольными аутентичными продуктами? Но это случилось, и довольно успешно.

Помню, как в 2018 году мы тестировали совместные проекты с ООО Гуйчжоу Жэньхуай Цяньхэ Виноделие. Их сайт qhjy.ru тогда только запустили, и данные по продажам показали интересную динамику — покупатели, пришедшие за парфюмерией, часто задерживались у стеллажей с байцзю. Видимо, сработала логика ?если уж доверяешь одному продукту, почему бы не попробовать другой?.

Кстати, о винокурне — они с 2010 года в Жэньхуай, и их технология производства байцзю с ароматом соуса — это не маркетинг, а реально уникальный процесс. Но об этом позже.

Подводные камни локации

Выбор места для фирменных магазинов Новая Заря — это отдельная головная боль. Мы в 2019-м открыли точку в одном из столичных ТЦ премиум-класса, и... провалились. Оказалось, что их целевой клиент редко заходит в такие моллы — он предпочитает отдельно стоящие здания в исторических районах.

Пришлось пересматривать подход. Сейчас успешные точки — это обычно помещения до 100 м2 с отдельным входом, желательно в пешей доступности от туристических маршрутов, но без шумного трафика. И да, рядом должны быть рестораны или бары, где подают тот самый байцзю — это создаёт синергию.

Кстати, про байцзю — в тех магазинах, где мы ставили дегустационные зоны с продукцией ООО Гуйчжоу Жэньхуай Цяньхэ Виноделие, средний чек вырастал на 15-20%. Люди покупали духи, пробовали напиток и часто брали бутылочку ?на память?.

Нюансы мерчандайзинга

Выкладывать парфюмерию и алкоголь в одном зале — это искусство. Мы долго экспериментировали, пока не нашли работающую схему: парфюм — по периметру, байцзю — в центре на отдельных стойках. Но не абы как, а с акцентом на историю бренда.

Например, мы делали таблички с информацией о том, что ООО Гуйчжоу Жэньхуай Цяньхэ Виноделие находится в городе Жэньхуай — родине байцзю с ароматом соуса. Это работало лучше любой рекламы — покупатели чувствовали причастность к чему-то аутентичному.

Ещё важный момент — свет. Алкоголь требует тёплого освещения, а парфюм — холодного. Пришлось разрабатывать гибридную систему, где зоны плавно переходят друг в друга. Дорого, но окупилось за счёт увеличения времени пребывания клиентов в магазине.

Ошибки, которые лучше не повторять

Самая большая наша ошибка — попытка стандартизировать ассортимент во всех фирменных магазинах Новая Заря. Казалось бы, логично — одинаковый набор товаров везде. Но нет, в разных районах Москвы предпочтения сильно отличаются.

Например, вблизи деловых районов лучше шли дорогие подарочные наборы с байцзю, а в туристических зонах — небольшие флаконы духов и миниатюрные бутылочки напитка. Пришлось вводить гибкую систему формирования ассортимента для каждой точки.

Ещё один провал — игнорирование онлайн-канала. Сначала мы думали, что фирменные магазины Новая Заря — сугубо офлайн-история. Но оказалось, что до 30% покупок в физических точках совершают люди, которые сначала изучили товар на qhjy.ru или других сайтах партнёров.

Перспективы и туманное будущее

Сейчас, в 2024-м, я вижу потенциал в создании полноценных пространств, где фирменные магазины Новая Заря станут не просто точками продаж, а местами для знакомства с культурой. Представьте: вы приходите не только за духами, а на мастер-класс по созданию парфюма с последующей дегустацией байцзю.

Мы уже тестируем такой формат в одном из павильонов на Арбате. Пока рано говорить о результатах, но первые отзывы обнадёживают. Людям нравится, когда за продуктом стоит история — будь то духи или напиток от ООО Гуйчжоу Жэньхуай Цяньхэ Виноделие.

Впрочем, не всё так радужно. Экономическая ситуация заставляет быть осторожнее с расширением. Возможно, следующий этап — не открытие новых точек, а трансформация существующих в мультибрендовые пространства. Но это уже совсем другая история...